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臺(tái)灣人自己眼中的10大特產(chǎn)名產(chǎn) 原來(lái)這才是臺(tái)灣的美味
來(lái)源:m.foygypl.cn 作者:一個(gè)主編
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臺(tái)灣各地名產(chǎn)何其多，到底哪樣名產(chǎn)才是網(wǎng)友們的最愛(ài)呢？ 臺(tái)灣搬運(yùn)工微信公眾號(hào)發(fā)掘臺(tái)灣美食、美景和臺(tái)灣一線熱門新聞，是你了解臺(tái)灣必須要關(guān)注的號(hào)。 特產(chǎn)聲量高，北中南名產(chǎn)
臺(tái)灣各地名產(chǎn)何其多，到底哪樣名產(chǎn)才是網(wǎng)友們的最愛(ài)呢？
臺(tái)灣搬運(yùn)工微信公眾號(hào)發(fā)掘臺(tái)灣美食、美景和臺(tái)灣一線熱門新聞，是你了解臺(tái)灣必須要關(guān)注的號(hào)。
特產(chǎn)聲量高，北中南名產(chǎn)人氣旺！
臺(tái)灣地狹人稠，北中南東部各擁有豐富多元的氣候人文環(huán)境，因應(yīng)各地區(qū)不同的地理風(fēng)情而發(fā)展出來(lái)的各地特產(chǎn)，不管時(shí)代如何變遷，好吃的味道并不會(huì)因?yàn)闀r(shí)間的推移而改變，也正是因?yàn)檫@些不能錯(cuò)過(guò)的好味道，一點(diǎn)一滴地構(gòu)筑而成了臺(tái)灣的吃的文化。
今天去臺(tái)灣旅游網(wǎng) m.foygypl.cn，就特別搜查了網(wǎng)路上網(wǎng)友討論聲量數(shù)最高的臺(tái)灣名產(chǎn)前十名，要來(lái)介紹給大家。北中南各地的特產(chǎn)都名列其中，想知道有哪些是你還不曉得的地方特產(chǎn)嗎？快讓我們來(lái)一起看下去！
第一名：大湖草莓
苗栗縣大湖鄉(xiāng)是臺(tái)灣草莓的主要產(chǎn)地，氣候溫和多雨，是全臺(tái)草莓種植面積密度最高，草莓種植技術(shù)最成熟的地區(qū)，素有臺(tái)灣草莓王國(guó)的美譽(yù)；因?yàn)椴葺兄S富又多元的多種用途，一直都是相當(dāng)受國(guó)人喜愛(ài)的水果之一，本次大湖草莓榮獲網(wǎng)友最愛(ài)臺(tái)灣特產(chǎn)第一名實(shí)在一點(diǎn)也不讓人意外??！
大湖從46年開(kāi)始種植草莓，至今已經(jīng)有接近60年的歷史，經(jīng)過(guò)不斷的品種改良，后來(lái)以來(lái)自日本的春香為主要種植品種，這款高產(chǎn)量、果型大的草莓，不僅品質(zhì)優(yōu)良肉質(zhì)甜美有香氣，大湖地區(qū)配合草莓開(kāi)發(fā)出的相關(guān)產(chǎn)品更高達(dá)了上百種。
93年大湖草莓文化館正式開(kāi)幕，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了更高的觀光收益，入口處的大草莓造型雕刻更成為了當(dāng)?shù)刂牡貥?biāo)，每年到冬天便是眾多游客爭(zhēng)相合照的景點(diǎn)。
第二名：宜蘭三星蔥
宜蘭縣三星鄉(xiāng)地處蘭陽(yáng)溪上游，雨水豐沛水源穩(wěn)定無(wú)污染，氣候環(huán)境非常適合青蔥的生長(zhǎng)，宜蘭縣地區(qū)青蔥的栽種面積達(dá)350公頃，三星鄉(xiāng)就占了三分之二多；三星蔥的特征就是蔥白長(zhǎng)、葉肉粗、纖維柔嫩，近年來(lái)拜雪山隧道開(kāi)通所賜，名氣廣為傳播，穩(wěn)居三星四寶(青蔥、白蒜、銀柳、上將梨)之首。
蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，除了富含蛋白質(zhì)與維生素A之外還有磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)，對(duì)感冒頭痛有很好的治療功效。三星現(xiàn)在也有許多蔥農(nóng)場(chǎng)推出體驗(yàn)行程，從拔蔥、洗蔥到蔥油餅DIY都可以讓你親自體驗(yàn)，改天如果你來(lái)宜蘭玩的話，可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)喔！
第三名：古坑咖啡
位于云林山區(qū)的古坑鄉(xiāng)華山地區(qū)，因位于北回歸線上的緣故，不管是日照或雨量皆十分充沛，濕度、氣候、地理?xiàng)l件都與中南美洲非常相似，種種的因素都使得古坑原產(chǎn)的咖啡味道甘甜香濃又不苦澀，是屬于世界級(jí)的極品咖啡。
日據(jù)時(shí)期古坑咖啡是日本天皇的專屬貢品，有御用咖啡之稱，在當(dāng)時(shí)古坑鄉(xiāng)可是遠(yuǎn)東第一大的咖啡工廠；后來(lái)因經(jīng)濟(jì)作物價(jià)格滑落，古坑咖啡山被荒廢了近50年，直到2000年開(kāi)始才重新廣為種植產(chǎn)銷，近年已經(jīng)逐漸成為臺(tái)灣知名特產(chǎn)的古坑咖啡，實(shí)在需要愛(ài)喝咖啡的臺(tái)灣人更多的支持??！
第四名：新竹米粉
米粉這項(xiàng)食品的制作技術(shù)，最早是由中國(guó)福建地區(qū)所傳入，新竹地區(qū)由于特殊的氣候環(huán)境(雨少、風(fēng)勢(shì)強(qiáng))，非常適合制造米粉，從此便成為臺(tái)灣的米粉重鎮(zhèn)，成為新竹最具代表性的地方特產(chǎn)。
在新竹市的大南勢(shì)地區(qū)，1960年代因?yàn)樗飶V布盛產(chǎn)稻米，便成為了新竹米粉的發(fā)源地－米粉寮。新竹米粉一般又分為水粉跟炊粉兩種，較為粗短的是水粉，常被用來(lái)用來(lái)煮米粉湯；較為細(xì)長(zhǎng)是炊粉，一般坊間吃到的炒米粉大都是用炊粉來(lái)炒的喔。
第五名：北埔東方美人茶
北埔東方美人茶又名膨風(fēng)茶，是一項(xiàng)國(guó)際知名的臺(tái)灣特產(chǎn)。相傳百余年前，英國(guó)商人曾將膨風(fēng)茶獻(xiàn)給英國(guó)女皇品嘗，女皇對(duì)其絕妙的香味贊嘆不已，形容就像是美女之香繞口不去，加上產(chǎn)地又在亞洲的寶島臺(tái)灣，故稱其為東方美人茶。
北埔位于新竹縣山區(qū)，環(huán)境高溫濕潤(rùn)適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，產(chǎn)茶歷史悠久，東方美人茶就是其最著名的茗茶，日據(jù)時(shí)代曾以高于市場(chǎng)茶價(jià)20倍的天價(jià)賣出，被地方人士斥為太過(guò)膨風(fēng)，從此成為－膨風(fēng)茶。
第六名：彰化肉圓
肉圓這項(xiàng)臺(tái)灣人一定都吃過(guò)的庶民小吃，是一種以地瓜粉或太白粉做成的半透明肉圓皮，包著豬絞肉與其他餡料的食品。
相傳最早的臺(tái)灣肉圓是源自于彰化北斗，當(dāng)時(shí)因適逢水災(zāi)，當(dāng)?shù)匚娜朔度f(wàn)居先生以地瓜粉揉成團(tuán)狀煮給災(zāi)民們食用；而后經(jīng)過(guò)不斷地改良，臺(tái)灣各地便產(chǎn)生了各種不同特色的肉圓，其中又以口感Q彈內(nèi)餡實(shí)在的彰化肉圓最受到大家的歡迎，彰化市內(nèi)許多老牌名店(如阿璋、北門口、阿三....等)每天都坐滿著絡(luò)繹不絕的饕客們。
第七名：臺(tái)中太陽(yáng)餅
起源于1885年的臺(tái)中太陽(yáng)餅，起初是臺(tái)中地區(qū)極為普遍的一種下午茶點(diǎn)麥芽餅，后來(lái)經(jīng)過(guò)當(dāng)時(shí)在元明商店服務(wù)的魏清海師傅加以改良而成，最終在臺(tái)中市的糕餅鋪太陽(yáng)堂一夕爆紅，從此被稱做太陽(yáng)餅。(也有一說(shuō)是因?yàn)樾螤钕袢毡緡?guó)旗才被稱為太陽(yáng)餅。)
多層次的酥薄餅皮，內(nèi)餡夾著甘甜的蜂蜜麥芽，有人喜歡直接單吃，有人喜歡泡在開(kāi)水或牛奶里一起食用；想要試試最具有臺(tái)灣風(fēng)味的下午茶點(diǎn)嗎？來(lái)一趟臺(tái)中，保證你會(huì)從此愛(ài)上它！
第八名：萬(wàn)巒豬腳
萬(wàn)巒豬腳這項(xiàng)全臺(tái)知名的小吃，據(jù)說(shuō)好吃的特色就在于只選用骨頭小瘦肉多的豬前蹄來(lái)制作，保留豬筋并用慢火精熬細(xì)燉而成，豬腳的色澤豐潤(rùn)飽滿再搭上特有的蒜味醬汁，就成為了現(xiàn)在無(wú)可取代的萬(wàn)巒豬腳。
2004年開(kāi)始，屏東縣政府特別在萬(wàn)巒豬腳發(fā)源地民和路、褒忠路一帶設(shè)立萬(wàn)巒豬腳街，最近會(huì)路過(guò)屏東的朋友，可千萬(wàn)別忘了過(guò)去大快朵頤一番！
第九名：麻豆文旦
說(shuō)到臺(tái)灣市場(chǎng)上知名度最高的柚子品種，那絕對(duì)非麻豆文旦莫屬啦！從1850年開(kāi)始有種植文旦的紀(jì)錄，臺(tái)灣文旦重鎮(zhèn)－臺(tái)南麻豆鄉(xiāng)至今已經(jīng)有超過(guò)160年培養(yǎng)文旦的悠久歷史。
除了麻豆文旦果肉柔軟又多汁的特色之外，清新豐盈的香氣更是無(wú)可取代的正字標(biāo)記，尤其是那些樹(shù)齡超過(guò)30年的老欉文旦樹(shù)產(chǎn)出的果實(shí)，更是每年一到中秋便被預(yù)購(gòu)一空的夢(mèng)幻逸品。
第十名：宜蘭牛舌餅
初年由宜蘭人自創(chuàng)的牛舌餅，形狀窄長(zhǎng)薄，口感硬脆無(wú)內(nèi)餡，與南部的牛舌餅有著很大的差異。
宜蘭版的牛舌餅又被稱為宜蘭餅，除了酥脆有嚼勁之外，香濃又有韻味的口感，是宜蘭著名的必?cái)〉嚷?，再加上平?shí)的價(jià)格，與越來(lái)越多樣的口味選擇，如此好康的零食，絕對(duì)是大家到宜蘭游玩時(shí)不可錯(cuò)過(guò)的名產(chǎn)?。?/div>
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